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    不久以后，桥文就随着丁掌柜来到了望月楼。在接近望月楼的时候，桥文边走边四处打量着，神情若有所思。

    丁掌柜留意到了他的神情，不禁暗暗点头。望月楼是个两层的酒楼，进了大门以后，正面是楼梯，一侧楼下散座大厅，大约放着十几张几案。

    看到掌柜的进来，店里的伙计纷纷向丁掌柜打招呼。

    丁掌柜点点头，领着桥文上了二楼，楼上是几个雅间。二人走进了一个叫做凝香阁的雅间。

    丁掌柜和桥文在一张几案后面坐好之后，就吩咐跟进来的伙计上茶。

    唐朝的时候，人们并没有喝茶的习惯，那时也有茶叶，但是，由于加工工艺的落后，人们不懂炒茶的工艺，茶叶都是阴干的。

    喝茶的时候，都是将茶叶切碎，用水来煮开，然后按照个人的口味，里面放入葱姜蒜等调味品，叫做茶汤。

    桥文对这个不感兴趣，加上腹中饥饿，他说道：“茶汤就免了，我喝不惯，直接上酒菜吧。”

    丁掌柜笑道：“也好。”

    他对侍立在一旁的伙计说道：“上最好的菜，取店里珍藏的三勒浆来。”

    楼里有的是现成的酒菜，很快就端上来了。

    桥文看到桌子上有四道凉菜，分别是蒜拌菠棱菜、鸭胗秋葵、盐水豌豆，还有唐朝招牌名菜醋芹。

    受到胡人的影响，唐朝的肉食以羊肉为主，桌子上摆放着蒸羊头、羊肉萝卜、羊肉烩面等。

    桥文过去吃惯了精美的菜肴，对于这样的饮食，自然不觉得稀奇，不过，他此时已经饿了，依旧是胃口大开。

    几杯酒下肚，气氛也热络了起来。

    丁掌柜问道：“您看我这间酒楼如何？”

    桥文刚才在外面看了酒楼周边的环境，又看到了酒楼里面的情况，他说道：“丁掌柜，店里的生意不太好啊。”

    丁掌柜点头说道：“我这家酒楼的酒菜，并不亚于南面的那两家酒楼，可是生意却一直冷清，桥郎君能否指点一二？”

    桥文没有直接回答他的话，说道：“西市寸土寸金，您在西市里有这样的店铺，为何要经营酒楼呢？”

    丁掌柜苦笑着摇摇头，说道：“桥郎君果然慧眼如炬。在西市开酒楼自然比不上经营货物划算，甚至可以说是费力而利薄，可是……”

    说到这里，他摇了摇头，不往下说了，他望着桥文，似乎是想考较他一下。
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